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　　“经营者和消费者，最重要的还是要加强相互理解和沟通。”针对网友的吐槽，重庆火锅与餐饮策划专家刘可站在中间人的立场给出了自己的意见，“以关小火这件事来说，可能很多经营者的确是从消费者角度出发，但在执行过程中，没有事先与顾客沟通，擅自作出决定，并且在这个过程中没有掌握好一个‘度’，引起了很多客人的不满。与此同时，作为消费者，由于缺乏沟通，以及对方执行方式有待商榷等问题，就片面地认为商家单纯是从利益出发，忽略了客人本身。于是，两方矛盾就产生了。”