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　　精致的用餐环境不仅是对美食的衬托，更是完整体验中不可或缺的重要一环。作为扬州高端餐饮文化的代表，香宫中餐厅将江南园林美学融入空间设计。优雅的用餐区域及 18 间私人包间采用传统的中式元素设计，在餐厅设计中融入扬州框景艺术，通过门框、窗框等形成一幅幅画卷，营造出“移步换景”的雅致用餐氛围。餐厅特别推出“四季食单”，结合扬州文化、节气民俗设计主题宴席，如“烟花三月宴”“新三头宴”等，让宾客在品味淮扬菜的同时，感受扬州的地域特色和文化氛围。

　　香宫团队秉承香格里拉亚洲式待客之道，将“热情好客”的服务理念贯穿于用餐全程。从餐前量身定制的菜单咨询，到席间细致入微地向客人介绍每道菜品的故事，各个环节都彰显着个性化的服务水准，为宾客营造宾至如归的尊贵体验。米其林指南特别提及“服务团队的专业素养与对本土文化的深刻理解，为美食体验增添了情感温度”这一评价标准正与“香宫”的服务品质不谋而合。 扬州香格里拉总经理宋善文先生表示：“荣获米其林指南一星餐厅是我们全新的起点。未来，我们将继续深耕淮扬美食文化，不断提升餐饮品质与服务体验。我们期待以更地道的淮扬风味和更用心的服务，为扬州“世界美食之都”的建设添砖加瓦，为每一位宾客创造难忘的美食记忆。”