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日期:2025-07-11 23:42 | 人气:
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开始热锅,然后把油倒到铁锅中烧热,估计有8分热的时候就把鱼放进去,改用小火,不要翻动它,只是偶尔动一下锅的方面,大概10分钟以后就它翻过来,这面只要7分钟即可,把鱼捞起来。这个时候油还是热的,所以可以把蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片这些东西放下去炒,加盐,要大火哦!等西红柿的汁稍微煮出来后,就加水下去!这样锅底就煮好了!不过,等锅底煮好以后,我就改用沙锅来盛,因为沙锅的保温性能比较好,可以慢慢吃,而且鱼火锅也不能用大火煮,沙锅比较好控制温度!材料:番茄2个、排骨600克,圆白菜?个、香菜2棵