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　　准备以下材料。- 清水；- 蔬菜；- 水槽或大容器；具体步骤如下：1.将蔬菜放入水槽或大容器中。2.用清水充分浸泡蔬菜，确保将蔬菜表面的泥土和杂质清洗干净。3.用手轻轻揉搓蔬菜，尤其是表面有土壤或泥土的部分，以去除残留的污垢。4.如果发现蔬菜表面有浮沉物或顽固的污垢，可用柔软的刷子轻轻刷洗，但要避免过度刷洗导致蔬菜受损。5.再次用清水冲洗蔬菜，确保所有残留的污垢和洗涤剂都被冲洗掉。6.此时，蔬菜已经洗净，可以用纸巾或漏网将水分抖干，即可使用或加工。7.保持清洁的环境和卫生的操作，以避免蔬菜被重新污染。备注。- 洗菜时可以选择使用蔬菜清洁剂，但要注意按照说明使用，充分清洗干净。- 柔软的叶菜类蔬菜如生菜、菠菜等洗菜时要特别小心，避免损坏蔬菜结构。

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