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　　10. 餐具和餐具消毒柜：用来提供给顾客用的碗、盘、筷子等，并对使用过的餐具进行消毒。11. 水槽和洗碗机：用来清洗餐具、锅具等，保持店内清洁卫生。12. POS收银机：用来进行订单结算和管理店内收入。13. 热水器：提供店内员工和顾客热水供应，如泡茶、饮水需求等。14. 空调系统：提供舒适的环境温度，改善顾客用餐体验。15. 保温设备：保持火锅食材的温度，防止食材变凉。16. 电视和音响设备：提供娱乐和背景音乐。17. 照明设备：提供充足的照明，确保店内明亮。18. 消防设备：包括灭火器等，确保火锅店的安全性。注意：具体的电设备清单可能因不同地区或火锅店规模而有所差异，以上仅为常见设备示例。