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　　无论是开什么店，设备都是比较重要的一个方面。火锅的设备有很多种，旋转火锅有旋转和回转的设备是开设旋转自助火锅的设备，然而自助小火锅就没有那么麻烦，自助的火锅，所谓的自助主要是体现在用餐上面。而且自助小火锅的设备就不会太复杂，单人单锅，健康卫生，无需人工的服务，顾客只需要在规定的范围内去选取食材回到自己的位子上进行加工即可。大大的节省了顾客点菜的时间，服务的效率，并且节约了请服务的成本，还有利于顾客的互动，设计的比较人性化。