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　　一位地地道道的重庆小伙陈林，从小生活在起源于清末明初，在重庆火锅环境熏陶下的他无辣不欢，同时也深爱中国传统文化。就是这样一位重庆小伙选个在餐饮行业经过8年历练打磨，在重庆创立了属于他自己的品牌大芊金。 2015年因市场变化，大芊金品牌创始人，从服装业转战餐饮业，创建了大芊金品牌的前身，以“尖货”为名的火锅串串，其产品以凸显鲜货为特色。首店坐落于重庆空港，至今已走过8个年头，成长为当地特色餐饮门店，8年蝉联重庆串串香好评榜前列。 2018年“尖货”正式更名为“大芊金”；品牌进行全面升级，主以浓厚的重庆地域文化、历史文化、现代文化互相碰撞，让沉稳的历史元素和浓烈的现代审美相融合，将传统文化与重庆火锅相结合，秉持传承独到的山城文化的品牌理念，打造全新国潮风的重庆火锅串串品牌。 继最初的直营门店开业后，大芊金陆续开拓了6家月销过百万的直营门店；在2022年疫情期间大芊金根据市场变化积极改变经营策略，由直营延展至加盟市场，实现市场和收益双逆增涨；疫情3年做到了无一家直营门店关门歇业，6家直营门店创造了年均营业过千万，累计排队超过100多万人，月排队超过10000桌的好成绩。同年加盟门店增长60余家,覆盖城市20余家。 2023年大芊金成都旗舰店正式开业，将总部由重庆搬迁至成都，成立成都可成餐饮管理有限公司，继续拓展全国市场，谱写新篇章。