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　　旋转小火锅店内需要大量的餐饮类设备，部分设备可酌情选用二手，如储物架、水池、凳子、保鲜柜等，能节省不少。但旋转小火锅设备尽量不要用二手，即使是接手别人的旋转小火锅前也要仔细检查回转设备的运转情况。回转设备具有很强的定制性，拆解再重组极有可能会导致不同程度的损坏，再加上运输费、安装费，总体算下来不如直接找设备源头厂家定制一套全新的来得划算。设备源头厂家会包揽设计、生产、运输、安装和售后服务，设备维护成本低，不耽误旋转小火锅店的日常经营。