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日期:2025-05-22 12:43 | 人气:

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  2、报告期内,公司不断优化销售网络布局,以渠道深耕为重心,销售网点铺设不断下沉,充分发挥线下渠道深度分销优势,不断提升终端服务能力及市场渗透率,不断提高产品的知名度和市场份额,同时公司大力拓展线上直播电商,线下社区商店、快餐店、酒店等消费终端的新渠道。同时公司积极拓展海外市场,尤其关注“一带一路”沿线国家和人口密集地区,深入了解当地消费者的饮食文化与健康需求,推出符合当地标准的清线、报告期内,公司不断优化产品结构,加强品牌建设,继续主打火锅料类、调理油炸类、中式菜肴类、休闲食品类、民族特色类等产品。火锅料类主打品牌为“惠发”、“惠发鲜厨”,调理油炸类为“惠发好餐谋”,中式菜肴类为“大国味道”,民族特色类为“泽众”、“河州臻选”,预制菜品开发创新产品香酥茄卷,香酥五花肉以及流量爆品柠檬凤爪,酱卤产品等,并推出惠发鲜厨新品牌大力发展C端渠道,打造新锁鲜技术、新消费场景。公司聚焦食品领域,致力于为广大消费者提供安全、健康的高品质清线、报告期内,公司稳步推进生产的精细化管理,持续优化厂区产线布局,不断提高生产的自动化、智能化水平,提高生产效率,积极鼓励一线员工创新创效,提升了企业整体运营效率。

  公司为规范采购各流程和环节,特别制定了一系列的采购制度,如《供应商管理制度》、《采购计划管理制度》、《采购价格管理制度》等。相关制度的制定和实施,不但降低了采购成本,提高了采购业务的质量和工作效率,而且从生产的源头保障了公司产品的质量。公司首先按照《供应商管理制度》选择合格供应商,制定具体的采购计划。并对供应商进行跟踪管理,包括采购合同管理、采购物资质量安全管理、交期控制、检验验收、质量反馈及处理、品控驻厂检验、供应商证件管理等。

  公司目前有三大生产基地和中央厨房:三大生产基地为公司本部及子公司和利发展、新润食品。公司本部主要生产速冻丸类调理食品、速冻肠类调理食品、速冻油炸类调理食品;和利发展主要生产“泽众”品牌速冻调理食品,以丸类产品居多;新润食品主要生产速冻串类调理食品和部分速冻油炸类调理食品;中央厨房在公司本部,主要生产净菜、面点、料包、冷鲜菜等产品。公司营销部接到各地经销商的订货通知后联系生产部,生产部根据库存情况将订单分类发放至各生产厂区,生产厂区根据订单安排生产。委托加工作为公司生产方式的重要补充,在公司产品保障、交货及时性、服务及时性等方面发挥了积极作用。公司选取加工方时要求其具有产品生产的相关资质,保证委托加工产品质量安全。

  经销商模式为公司目前主要的销售模式,在该销售模式下,公司授权经销商在指定的销售区域内利用自有的渠道销售和配送公司的产品,公司为经销商提供业务开发、市场开拓、人员培训等方面的支持。在公司的经销商模式下,经销商的销售渠道主要有批发流通渠道、酒店餐饮等渠道,不同销售渠道对应不同的产品品牌或品系、掌握不同的客户资源。公司通常采取现款发货的模式,同时,公司根据区域性竞争和产品销售淡旺季的特点,给予部分资信良好的优质经销商一定的信用额度支持,在公司的授信额度内可以赊销货物。

  公司每年与商超签订年度购销合同,约定供货方式、结算方式等。公司根据商超的采购订单配送货物,并按合同约定的账期与商超结算,账期一般为1至3个月。目前,公司的商超销售收入占主营业务收入的比重较低,但公司始终坚持以商超渠道带动消费者对于公司品牌认知的策略,以品牌影响力和终端消费者的品牌概念引领其他渠道的销量,扩大商超销售模式的销售份额,不断开发适合在商超销售的产品,在“大国味道”等营销概念的基础上,不断强化“场景消费”的营销策略,逐步扩大商超直营模式的销售收入占主营业务收入的比重。

  供应链模式,是指以现有产业链为基础,结合终端用户对各类食材和产品需求,提供专业化、一站式服务。向上游寻找符合食品安全标准以及食品质量可追溯的原材料或成品,经深加工、简单加工、分拣包装等方式处理,通过公司供应链销售配送到下游不同客户,为消费者提供安全、健康、营养的各类食材。该种模式下,所有配送的各类食材和产品均坚持公司的研发标准和质量标准以保证食材质量安全、口味和消费要求。该模式主要针对酒店、团餐、校餐、连锁餐饮等群体,产品包括肉禽蛋奶、蔬菜、米面粮油、调味品、水产、常温或冷冻食品等各类食材。

  (一)行业格局和趋势近年来,中国速冻火锅料行业市场规模呈现上涨态势,据华经产业研究院数据,预计2025年中国速冻火锅料市场规模将上涨至833亿元,2022-2025年中国速冻火锅料年复合增长率为12.5%。火锅料制品进入门槛较低,大量竞争者涌入导致竞争激烈。火锅料行业素来有“南福建,北山东”的格局,市场主要品牌有安井、海霸王、海欣、惠发等。当前市场集中度仍较低,市场空间亟待进一步整合,龙头企业市占率有望提高。未来行业集中度会逐渐提升,消费者口味和消费习惯变化很快,产品市场将更加细分,消费者更加注重产品品质,中高端产品将会被消费者青睐。

  公司未来将立足速冻调理食品行业,通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠道,在扩大现有经销商渠道销售规模的基础上,开发商超渠道和终端直销渠道,增加市场占有率,扩大公司生产规模,满足市场对公司产品的需求;同时围绕“团餐供应链、产业链-民族食品”,“中央厨房+智慧餐饮”为核心,打造智能化后厨、智慧化前厅、标准化菜品的服务模式,做到线上线下一体化、国际国内融合的健康食材产业链、供应链系统;同时围绕人们的一日三餐,以“生态、安全、营养、便捷、智慧”为基础,利用“智能化设备、标准化产品、信息化平台、现代化物流”着力创建健康食材供应链平台,通过在全国布局线上、线下一体化的销售网络,结合自有的生产优势,深耕B端,拓展C端,深挖管理,重塑品牌,逐步推进全食材、全品类的餐饮食材供应链建设,为餐饮、团餐、校餐、社区等终端消费者提供一站式的全品类的食材供应链服务。

  2、公司将围绕团餐供应链和产业链两大战略主线展开布局规划,夯实国内市场、拓展国际市场,不断优化销售网络布局,分品类进行全国代理商布局,科学规划仓储节点,以渠道深耕为重心,顺应消费趋势,不断优化市场策略,灵活调整产品组合,落实分品牌、分品类、分渠道招商举措,倾力打造样板市场,实现资源的优化配置和市场的最大化覆盖,充分发挥线下渠道深度分销优势,不断提升终端服务能力及市场渗透率。同时,大力发展民族特色食品业务产业链,公司对于主打的泽众品牌、河州味道品牌,坚持BC端双轮驱动,产品渠道一体化发展,深耕市场。公司将不断创新销售模式,通过与经销商绑定利益共同体,针对不同人群、不同场景联合开发组合产品,共建销售渠道,不断提高产品的知名度和市场份额。

  5、公司将通过推进薪酬改革与组织架构优化,建立优胜劣汰的用人机制,同时不断优化公司组织结构与绩效管理,继续提升管理水平。公司稳步推进生产的精细化管理,持续优化厂区产线布局,不断提高生产的自动化、智能化水平,提升生产效率,积极鼓励一线、公司拥有完善的研发团队并会持续推出创新产品,形成覆盖家庭餐桌、便捷轻食、佐餐伴侣等多元场景的产品矩阵。公司推出的“惠发鲜厨”品牌线聚焦锁鲜技术创新,精准匹配C端消费升级需求与下沉市场增长潜力,能满足不同家庭的用餐需求。

  公司主要从事丸制品、肠制品、油炸品和串制品等速冻调理肉制品的研发、生产和销售,上述产品属于人们日常饮食生活的快速消费品,在采购、生产及流通环节可能存在一定食品安全风险,冷链储运和终端销售等工厂之外的流通环节温度波动导致食品安全问题无法完全杜绝。如果公司产品出现食品质量安全问题,公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚,公司将承担赔付责任,声誉和经营业绩将会受到重大不利影响。此外,如果速冻调理肉制品行业其他企业出现严重的食品质量安全问题,可能导致整个行业形象和消费者购买信心受损,对行业持续增长产生一定抑制作用,进而影响到公司的经营业绩。

  虽然报告期内公司未曾发生因生产管理工作出现纰漏或其他原因导致公司出现严重环保风险问题,且目前公司在生产过程中严格执行国家环境管理体系,并进一步提高环保意识,严格遵守相关法律法规,切实履行环境保护责任,但是未来仍有可能发生环保风险问题。如果公司出现环保风险问题,公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚,公司将承担赔付责任,声誉和经营业绩将会受到重大不利影响。此外,如果速冻调理肉制品行业其他企业出现严重的环保风险问题,或因个别企业食品环保问题控制薄弱,社会媒体负面报道可能导致整个行业形象和消费者购买信心受损,对行业持续增长产生一定抑制作用,进而影响到公司的经营业绩。

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