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　　火锅店的生意很差，可能是因为选址不对，这是因为选址对于火锅店的经营是非常重要的。这有关店铺盈利的核心。地段问题肯定要找人流量大的地方啦，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。当然，火锅店的选址在初期都已经确定了，所以后期想要解决这个地址问题也不是轻易就能解决的，所以大家可以多做一些营销宣传，让更多的消费者知道自己的店铺，自然能够改善自己店铺的生意。

　　火锅店的生意很差，第二个比较重要的原因就是环境不好了。现代人们不仅对餐饮的口味要求变高了，店铺环境也是不可忽视的一个评价因素。火锅店容易有油烟，所以每天的卫生情况一定要注重。哪怕多请一些服务员，店铺卫生也绝对不能将就。有很多店铺认为自己的火锅店只要味道好吃就性了，这是一个非常大的误区，如果自己的店铺垃圾到处都是的，碗筷处理的也不干净，那么味道再好吃也会让消费者不敢上门来吃。所以自己店铺的生意突然变差了，大家要赶紧反思一下是不是自己店铺的环境不好。