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　　腾腾热气的火锅不仅是冬日里的餐饮主角，也是世界川菜大会中花样百出的绝对焦点。在世界中华火锅宴中，各式各样独具创意风味的火锅宴席向世界弘扬中华传统火锅文化的绝佳魅力。而好吃火锅的烹饪秘诀中，油的选择至关重要。外婆乡小榨菜籽油作为世界中华火锅宴大赛的推荐食用油，是能激发川渝火锅鲜爽麻香味的优选。凭借其提味去腥、上色增香的产品特点，以独特的小榨风味，与多种火锅底料在高温烹炒下包裹融合，使辣椒与香料充分释放馥郁椒香，激发正宗地道火锅的醇厚香气，炒出火锅香。