LOL赛事下注 - 英雄联盟投注 -(中国)Riot Games2024年中国川菜连锁品牌10强榜单:麻辣鲜香的酸菜鱼仍需口味创新

日期:2025-02-02 19:32 | 人气:

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  然而,川菜品牌也需要通过创新和升级找到新的发展路径。随着现代人越来越注重健康饮食,川菜中的重油重辣烹饪方式一定程度上与消费者健康饮食的需求相悖,这导致部分健康意识较强的消费者减少了对川菜的消费‌。另一方面,川菜品牌若想提升市场份额,扩大消费人群,则需要满足部分对麻辣风味不太适应的消费者需求,在产品风味上做出创新,既减轻辣度,又能够保持菜品本身的鲜香。例如,江渔儿酸菜鱼为了照顾家庭客群里不能吃辣的老人和小孩,其产品研发团队特地推出了一款不辣的酸菜鱼。在其菜单中,不辣的、少油少盐的菜品也占了将近40%的比例。总体而言,川菜品牌应结合品牌特点,在聚焦自身专业领域的同时,专注于研发端的创新,从而找到

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