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　　所谓不忘初心，方得始终。马永杰在这条追梦路上寻找伙伴时可没少碰壁，梦想和发明少不了遭人冷眼讥讽，甚至不屑一顾，即使这样也没有把他的坚定信念挫败。马永杰始终坚持着做专属自己的品牌。为了寻找到更好吃的火锅配方和商业运作模式，他只好一家一家的拜访，登门、被拒、反思、再登门，如此这般循环往复。终苦心人天不负，当他找到第35家的时候，也许是内心挤压的太久，迸发出莫名的勇气，点名要见那家公司的产品研发总监。正如马永杰在后来的回忆中说道：当时的公司前台都吓坏了，整个人蒙掉了,保安差点把自己赶出去。随后的故事顺利的令人惊奇。喧闹声成功的引起时任该公司产品研发总监王志强的注意。更令人兴奋的是，双方对未来的经营理念，商业模式都惊人的高度一致。这无疑又是一针强心剂。而王志强，后来成为了马永杰的更大功臣。王志强意外的被马永杰说服，放弃了“知名台式小火锅品牌”的优越待遇，和马永杰从零开始。之后王志强在接受采访时说道：“我是被马永杰火热的激情和追逐梦想的勇气感染了。与其说是感染，不如说是传染。这种执着、这种信念就像基因一般深植于自己的灵魂深处，挥之不去。”正是马永杰的那股冲劲和坚定的信念，又吸引到了上海和平饭店的行政主厨汪雪东和阿里巴巴高管章志云这样的有识之士一起从零开始，走向梦想。

　　北家姓是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。已拥有餐饮连锁店170家，中餐店1家、生态会所1家、食品加工厂1家、商学院1所。2014年集团公司在董事长张宗成先生倡导带领下，研发创新了全国头家火锅快餐新模式-北家姓转转小火锅。并在短短的2年中取得了骄人的成绩。引领业内新风向，并为大众创业树立了成功的典范。目前集团公司员工已超过6000人，每天为全国各地近5万名顾客提供用餐服务。截止2015年底，北家姓服务顾客的人数已超过1亿人次。所提供的用餐模式已成为中国快餐走向全球...