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　　火锅，虽然是一款消费平价的大众餐饮，大到八十岁的老大爷，小到三岁幼儿都是它的受众，但是我们必须意识到一点，那就是消费群体广泛，并不意味着宣传群体也很广泛，毕竟火锅消费的主力军既不是八十岁的老大爷，也不是三岁的小朋友，而是80、90、00后这些年轻人，我们在宣传时要以他们的需求为主，比如比起折扣，他们更喜欢有趣、独特的火锅店宣传技巧方式，那么我们在宣传的时候就不要只突出折扣，而应该用趣味的打折活动来吸引他们。

　　宣传，除了要找准宣传对象外，还得找准宣传的时间点。就以派发传单来说，如果你是早上9点在轻轨站外或者门店附近派发传单，我相信效果不会很好，因为一大早有消费意识的朋友并不多，现有的人流大多都是在上班的路上，他们也很难抽出空来搭理你，但如果你选择在六点到七点这个时间段派发传单的话，效果将截然不同，因为这个时间段正是用餐的高峰期，大家都在思考吃什么，此时你递一张传单给消费者，可能就激起了他们的消费欲望，能顺利地转化了顾客。

　　当然，火锅加盟店在宣传的时候，除了在形式上需要注意外，还得重视宣传的内容。这个内容不是指我们要如何包装门店，要如何美化产品，而是指折扣的大小。像有的火锅店发了一周的传单，生意却始终好不起来，究其原因，还是折扣太小，对消费者的吸引力很弱，顾客不愿意为了节省那十几二十块钱，而大老远跑到你的店去吃饭。因此，记住一点，“舍不得孩子套不着狼”，我们在宣传的时候一定要加大优惠力度，重视自己火锅店的品牌吸引力，才能在市场上引起强烈的反响！