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　　做法：1. 准备好所需要的药汤材料，和红枣枸杞，买来的药材要清水洗一下，红枣和枸杞泡发。 2. 将所有材料放入砂锅中，煲开后转小火熬三十分钟左右。 3. 将药渣和汤分离，取药汤备用。 4. 大葱切段，大蒜和生姜切末。 5. 锅内油烧热，放入泡辣椒，大蒜末，生姜末，花椒，大葱炒香。 6. 放入豆瓣酱，喜欢红油多点儿的可以适当的多放点哦。 7. 放入提前洗好的干红辣椒，最后放是怕炒糊掉。 8. 放入提前准备好的大骨汤一大碗。 9. 煮开后放入药汤儿。 10. 最后放入牛油，盐，和适量的鸡精调味。 11. 煮沸后就可以下菜涮食开吃啦。