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　　正大卜蜂莲花商品中心生鲜经理张鑫现场品鉴多款展品后，对潮汕牛肉丸品质大加赞赏，已与多家参展企业建立联系，后续将推进合作对接。他认为，汕头牛肉丸的全国化、国际化发展，应依托成熟冷链物流深耕北方餐饮与商超渠道；同时借力正大集团资源，布局泰国本土零售市场。通过线下品鉴推广、线上直播带货双向发力，一方面打通北方商超冷链铺货链路，另一方面联动正大渠道进驻泰国连锁商超，通过“线上推广+品鉴试吃”引流强化品牌认知，双线拓展市场，擦亮汕味美食名片，让汕头牛肉丸香飘中外餐桌。

　　“我们的目标是推动汕货走出广东，争取北方及更大范围市场资源。”郭宇泽认为，汕头好物北上开拓北方市场、布局北京，核心矛盾在于潮汕特色与北方需求的精准适配。破局关键在于守正创新：坚守汕头食材品质与传统工艺核心优势，加快建立“汕品”统一质量标准与溯源体系；同时在口味、形态、包装、场景等方面做本土化适配，以供应链优化降本、以品牌升级提效、以渠道精准布局，构建差异化竞争力。借力政府乡村振兴与深汕协作政策支持，推动潮汕好物从区域特色产品向全国知名品牌跨越升级。