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　　在正式制作火锅底料之前，大家是需要准备相关的食材的，制作火锅底料需要准备的食材相对较多，但是这些食材非常地常见，大家在市场中可以轻松地买到。例如，大家需要购买色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、鸡精、盐、八角2个、三奈3g、桂皮1块、草果2个等等，这相关食材准备充分之后，大家就可以开始进行麻辣火锅底料的制作了。